Pencere Açmış Börek

Pencere Açmış Börek
Malzemeler:

• 10 yaprak milföy hamuru
• 5 sosis
• 2 sivri biber
• 1 çay b kaşar p rendesi
• 1 yumurta
• 1 çorba k ketçap
• kekik

Hazırlanışı:
5 adet milföyü fırın tepsisine dizinÜzerine yumurta sarısı sürünİç harcı için 5 adet kesilmiş sosis,2 adet sivri biber,ketçap kaşar peynir rendesi ekleyip karıştırınMilföyleri ortasına iç harcı ekleyinDiğer 5 adet milföyü bıçağın ucuyla ortalarından kesinFırın tepsisindekiş milföylerin üzerine kapatınKesilmiş olan orta kısımlarını pencere gibi açın üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin

Pencere Açmış Börek
Malzemeler:

• 10 milföy hamuru
• 4 adet sosis
• 2 sivribiber
• 1 çay bardağı rende kaşar peyniri
• 1 yumurta

Hazırlanışı:
1Milföy hamurlarının 5 tanesini fırın tepsisine koyun Minik minik doğranmış sosis, sivribiber ve rende kaşar peynirini karıştırın Bu harcı kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurların ortasına koyun
21 yumurtayı çırpın hamurların kenarlarına sürünKalan 5 parçayı üstlerine kapatın
3Bıçakla börekleri kenarlarından çarpı şekli olacak şekilde kesin Üstüne yumurta sürün Hamurun açık uçlarını kenarlarına doğru kıvırın
4180 derece fırında kızarana kadar pişirin