Mandalinalı Pasta Tarifleri |
09-06-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mandalinalı Pasta TarifleriMandalinalı Pasta Kek Malzemeleri:
3 mandalinayı soyup dış zarlarını tamamen çıkartın Yumurtaları toz şekerle çırpın Yağı ve portakal suyunu ekleyin Mandalina parçalarını ekleyip çırpmaya devam edinUnu ve kabartma tozunu eleyin (Normal kek kıvamından daha akışkan bir karışım olsun) Önceden ısınmış 175C fırında yaklaşık 40 dakika -batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar- pişirin Ananas dilimlerinden bir kısmını pastayı süslemek için ayırın Kalan dilimleri birkaç parçaya kesinKrem şantiyi sütle çırpın Creme ole'yi, hindistan cevizini, minik ananas parçalarını ekleyip çırpmaya başlayın Çırpmaya devam ederken diğer yandan ananasın suyunu karışım krema kıv***** gelene kadar ekleyinKek pişip soğuduktan sonra ikiye bölün, arasına ve üzerlerine kremayı yayıp ayırdığınız ananas ve mandalinalar ile süsleyin |
Mandalinalı Pasta Tarifleri |
09-06-2012 | #2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mandalinalı Pasta TarifleriMandalinalı Pasta Malzemeler: -2 Adet mandalina -1 Su bardağı mandalina suyu -4 Adet yumurta -4 Kahve fincanı tozşeker -4 kahve fincanı un -1 Çay kaşığı kabartma tozu -1 Kutu krem şanti -1 Su bardağı süt -1 Adet muz -1 Çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı -1 Çorba kaşığı çikolata rendesi Hazırlanışı: Tozşeker, yumurta unu mikserde 15 dakika çırpın Kabartma tozunu ilave edip karıştırın Yağlanmış fırın tepsisine alüminyum kağıt sererek karışımı dökün Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşinceye kadar pişirin Fırından çıkarıp soğumaya bırakın Kek soğuyunca uzunlamasına 3 eşit parçaya bölüp her bir parçayı mandalina suyu ile ıslatın Mandalinaları soyup dilimlerine ayırın Muzu soyup dilimleyin 1 kutu krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpın Kekin bir parçasının üzerine krem şanti sürüp, mandalina ve muz dilimleri yerleştirin İkinci parçayı üzerine kapatın ve krem şanti sürün Üçüncü keki de ikinci kekin üzerine kapatın ve krem şanti sürün Muz ve mandalina dilimlerini yerleştirin Pastağının üzerini şam fıstığı ve çikolata rendesi ile süsleyip, 4 saat buzdolabında bekletin Dilimleyip servis yapın |
|