Yogurtlu Patates Salatası |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yogurtlu Patates SalatasıYOGURTLU PATATES SALATASI MALZEMELER 1 limon patates maydanoz taze soğan zeytinyağ pul biber nane tuz HAZIRLANIŞI Patateslerin kabuğunu soyup, az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor) İçine çok az sıvı yağ ve limon suyunu ilave edin, karıştırın Maydonoz ve yeşil soğanları (bunlar çok fazla ya da az olmasın, orta) ince ince kıyın, patateslere karıştırın Cevizden biraz büyük toplar yapın Üstüne içine bir çorba kaşığı mayonez karıştırılmış yoğurt dökün Pul biber ve nane ile süsleyin |
|