Tuzlu Kurabiye İspanakli |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tuzlu Kurabiye İspanakli6 kişilik Malzeme: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 corba kaşığı sirke 1 adet yumurta akı 2 diş sarımsak 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 2 çay kaşığı tuz Tarifi Hazırlanışı: Ispnağın sadece yaprakları hafifçe haşlanıp(kaynar sudan geçirilip) mutfak robotunda püre yapılır Bir miktar un büyük bir kaseye konulur ortası açılıp diğer malzemeler eklenir azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır Şekil verilir üzerlerine yumurta sarısı sürülür orta ısıda pişirilir |
|