Barbunyalı Salata Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Barbunyalı Salata TarifiBarbunyalı Salata Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış barbunya Yarım kilo mantar Yarım demet Akdeniz yeşilliği Yarım demet roka 10 adet kiraz domates 1 yemek kaşığı ceviz içi Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı Mantarları yıkayıp; yapışmaz tabanlı tavada kavurun Soğuması için bekletin Yeşillikleri ve domatesleri yıkayın Orta büyüklükte doğrayıp servis tabağına alın Limon suyu zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin Mantar ceviz içi ve barbunyayı yeşilliklerin üzerine serpin Bekletmeden servis yapın Afiyet olsun Alıntı |
|