Yemek Yeme Adablari |
08-24-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Yeme AdablariYemek yeme hususunda da Yüce Dinimiz prensipler getirmiştir "Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz Allah, müsrifleri sevmez" âyeti kerîmesi buna sadece bir örnek teşkil eder Sevgili Peygamberimiz Muhammed Mustafa Aleyhisselâtü vesselam Efendimiz de kalbi öldüren şeyleri zikrederken: "Çok yemek, çok konuşmak, çok uyumak ve çok gülmek" diyerek bizleri en güzel biçimde ikaz etmişlerdir Tabii ki, ağzı şapırdatmadan, karşısındakinin midesini bulandırmaya neden olan ağzı açık ve çiğnediğini gösterir mahiyette yememek de yemek adabları arasında zikredilebilir Sohbetimizin bundan sonrasını Efendimizin yemek konusundaki hadîs-i şeriflerine bırakıyor ve "Ya Rabbi bizi açlıkla imtihan etme" diyoruz "Yiyeceğin de, içeceğin de hayırlısı soğuk ve tatlı olanıdır" "Lezzet sıcak yemekte, bereket ise soğuk yemektedir Yemeği (çok) sıcak (ve buharı tüterken) yemekten sakının Çünkü o, yemeğin bereketini giderir Size soğuğu tavsiye ederim Çünkü o, hem daha sağlıklı ve hem bereketlidir" "Yemeğin akabinde hilallenin (dişlerinizi temizleyin ya da fırçalayın) Bu, sivri dişlerle, azı dişleri için sıhhat vericidir" "Yemekten önce bostan (Kavun-karpuz) yemek şifadır ve birçok dertleri gidericidir" "Yediklerinizi namazla ve Allah'ın zikriyle eritin Yemek üzerine (hemen) uyumayın Kalpleriniz katılaşır!" "Bir kimse yemek yediği kabı güzelce sünnetlerse (artık kalmayacak biçimde yer ve sıyırırsa), o kap, onun için mağfiretle duada bulunur Ve şöyle der: "Allah'ım! Bu kimse beni şeytandan (şeytanın içimdeki artıkları yemesinden) kurtardığı gibi, Sen de onu ateşten kurtar" "Sofrada herkes önünden yesin Arkadaşının önünden veya tabağın tepesinden yemesin Zira, bereket yukarıdan (ve ortadan) gelir Sofra kaldırılmadan da kalkmasın Sofradakiler (bilhassa misafirler) elini yemekten çekmedikçe o da çekmesin Ve etrafını gözetsin Olabilir ki, henüz doyamamış biri olur da, o da utanıp yemekten elini çeker" "1 kişinin yemeği 2 kişiye, 2 kişininki 3’e, 4'e ve 4 kişinin yemeği 5'e, 6'ya yeter" "Ben (de) ancak (sizler gibi) bir kulum Sizin yediğiniz gibi yer, içtiğiniz gibi içerim" "Eti (haşlama veya sulu yemek için) pişirirken suyunu çoğaltın Çünkü, böylesi (icabında aniden gelecek) komşulara (ve misafirlere) de yetişmesi bakımından daha iyidir" "Sizden biri bir şey yediğinde (ve içtiğinde) sağ eliyle yesin, sağ eliyle içsin, sağ eliyle alsın, sağ eliyle versin Çünkü, şeytan sol eliyle yer, içer, alır, verir" "Yemeğin temizliği (temiz olması hem) yemeği, (hem) dini ve (hem de) rızkı bollaştırır" "Bir kimse sofradan düşeni (kırıntıları) yerse, sevimli çocukla merzuk olur Yemek yerken lokması düşerse üzerinde olanı temizlesin, sonra da onu yesin (Yemeyerek) şeytana bırakmasın Bir kimse sofradan düşeni (alıp) yerse kendisinden fakirlik, çocuklarından ahmaklık gider" "3 kimseye, helâl (kazançtan) olmak şartıyla yediklerinden dolayı hesap yoktur: İftar eden oruçluya, sahur yiyene ve Allah yolunda gözcülük edene (nöbet tutana)" “Sizden biri yemeğe başlarken Allah'ın adını ansın (Besmele çeksin) -En güzeli ve en faziletlisi: Bismillahi ve billahillezi la yadurruhu şey'in filardi vela fissema' ya hayyu ya kayyum demektir- Şâyet yemeğe başlarken Allah'ın adını anmayı unutmuşsa, hatırladığında: "Bismillahi ala evvelihi ve ahirihi" desin Vi besmelesiz başladığı için şeytan onunla beraber yemeğe devam etti Ta ki, hatırlayıp besmele çekince, şeytan karnında bir şey kalmayıncaya kadar kustu" "Yemeği çok (tıka basa) yemekten sakının! Şüphe yok ki kul, şehvetini ahiretine değişmedikçe helâk olmaz" "Boğulmuş hayvanı (sakın) yeme! Zira o, şeytanın kestiğidir" "Akşam yemeğini bırakmayın (mutlaka yeyin) Velev ki, bir parça ekmek de olsa Çünkü, onu terk etmek ihtiyarlatıcıdır" "Yemek hazırken ve büyük, küçük abdest zorlarken namaz yoktur" "Bir kimse (helal kazancından) bir din kardeşine doyasıya yedirirse ve kanasıya içirirse, Allah Tealâ onu Cehennem'den 7 hendek uzaklaştırır ki, her iki hendek arası 700 yıllık yoldur" "Bir kimse bir mü'minin karnını (helâlinden) doyurarak açlığını giderirse, Allah onu Cennet'e öyle bir kapıdan alır ki; oradan onun gibi olmayan kimseyi almaz" "Kim ki Allah'tan evinin hayrının çok olmasını isterse, yemekten önce ve sonra ellerini yıkasın" "Yiyip de (Elhamdülillah diye) şükreden için, oruç tutup da sabredenin ecri vardır" -En güzeli Elhamdülillahillezi at’amani ve aşbaani ve sakani ve ervani demektir Ya da ‘Allahumme bârik lenâ fî mâ rezaktane vekine azâbennâr’ "En fena yemek (ziyafeti) kendisine zenginlerin çağrılıp da fakirlerin çağrılmadığı düğün yemeğidir Kim ki davete (davette İslâm dışı bir durum olmadığı halde) icabet etmezse, Allah'a ve Peygamber'e asi olmuş olur!" "Yemeğe davet edilen oruçlu değilse gitsin; oruçlu ise (özrünü beyan ederek) davet edene duâ etsin" "Yemek yediğinizde ayakkabılarınızı çıkarınız Böylesi ayaklarınız için rahatlıktır Yemeği toplu halde yiyiniz Allah'ın ismini zikrediniz Bu taktirde, yemekte sizin için bereket olur" Yemekte bereket için aynı kaptan yemek, yahut tencereyi sofraya getirerek herkesin yiyeceğini kendisi alıp tabağına alması yollarından biri tercih edilmelidir Tabii ki, birinci usül en güzelidir |
|