Mutfaktaki İstenmeyen Kokulara Son!

Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz Kaz, ördek ve av hayvanlarının eti ağır kokulu olanların, bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde bırakmak lazımdır


Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir


Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır


Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz


Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun Turşu, kerevizin kokusunu alacaktır


Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır


Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz Hatta soğan ve balık kokusunun da


Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz


Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmazBalık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın Telve balık kokusunu emecektir Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın


Evinizle İlgili Pratik Bilgiler

Alüminyum kapları sirkeyle parlatın Fincandaki kahve ve çay lekesine acil ve etkili çözüm Nemli bir havluyu deterjanlı suya batırıp çıkarın ve lekenin üzerini ovuşturarak silin


Mutfağınızın güzel kokmasını istiyorsanız, bir parça alüminyum kağıt üzerine tarçın serptikten sonra, bunu sıcak fırının içine koyun ve fırının kapağını açık bırakın


Buzdolabının en alt gözüne yerleştirilecek 3-4 dilim limon, dolabınızın güzel kokmasını sağlar


Tülün yıkama suyuna 1-2 çorba kaşığı toz şeker katarsanız, daha da beyazladığına şahit olacaksınız


Yorucu ev işlerinde bunalan hanımların imdadına, pratik bilgiler yetişiyor


İşte birkaç püf noktası: Kararan alüminyum kaplarınızı pırıl pırıl yapmak istiyorsanız, su ve bolca sirke koyarak kaynatın


Buzdolabından kötü kokuları uzaklaştırmak için, en alt göze üç-dört dilim limon koymanız yeterli


İç kısmı kireç bağlayan çaydanlığa, soyduğunuz patates kabuklarını koyup uzun süre kaynatırsanız, kirecin kolayca çıktığını göreceksiniz


Ütünüzün altını tuz ve sirkeyle silerseniz leke tutmasını ve çamaşıra yapışmasını önlemiş olursunuz


Özellikle tuz ve sirke, mutfak ve ev eşyalarının temizlenmesinde önemli konuma sahip


Alüminyum Kaplar: Alüminyum kapların zamanla kararması, insanın mutfakta çalışma zevkini kaçırır Halbuki bunu kolayca önlemek mümkündür Alüminyum kaplarınızı su ve bolca sirke koyarak kaynatın Hepsi pırıl pırıl olacaktır Bakır tencerelerinizi ve bu malzemeden yapılan diğer tüm eşyalarınızı da, kaya tuzu ve sirke ile silerek ilk günkü ışıltısına kavuşturabilirsiniz


Çatal-Bıçaklar: Bulaşık makinesi çatal, bıçaklarınızı karartıyorsa, bunu önlemenin kolayı var Bulaşık makinesinin deterjan gözüne ayda bir kere olmak üzere çamaşır suyu koyun Böylece çatal ve bıçaklarınızın kararmasını engellediğiniz gibi onları parlatmış da olursunuz


Tahta Kaşıklar: Mutfakta kullanılan tahta kaşıklar renklerini çabucak kaybeder, kahverengine dönüşürler Bunu bir dereceye kadar önlemek istiyorsanız, tahta kaşıkları, duru suda iyice ıslattıktan sonra kullanırsanız daha iyi netice alırsınız


Fincandaki İzler: Kahve ve çay bazen fincanlarda çıkmayan lekeler bırakır İşte acil ve etkili bir çözüm Nemli bir havluyu deterjanlı suya batırıp çıkarın ve lekenin üzerini ovuşturarak silin Diğer bir yöntem ise diş macunu ile temizlemektir Kahve lekesi çıkarmak ise, özellikle kahve kuruduktan sonra tam bir eziyettir Fakat tüm zor lekelerden olduğu gibi kahve lekesinden de kurtulma imkanınız var Bunun için eczaneden temin edebileceğiniz gliserinle bir bezi ıslatıp, lekeli yeri silin


Pırıl Pırıl Çaydanlık: Çok sevdiğiniz çaydanlığınız, zamanla mat bir görünüme bürünebilir Yarım bardak sirkeye bir tutam tuz atıp, sert bir süngeri buna batırarak çaydanlığı silmeyi deneyin, eski parlaklığına hemen kavuştuğunu göreceksiniz


Tavalardaki Lekeler: Teflon tavalarınızda oluşan lekeleri çıkarmak için, bir bardak suya 2 çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın Sirkeli ve karbonatlı suyu teflon tavanızın içine dökün ve 10 dakika kaynatın Lekelerin kolayca çıktığını göreceksiniz


Blendır ve Çelik Tencereler: Mutfakların vazgeçilmez yardımcılarından blendırları temizlemek epey yorucudur Fakat, pratik bir yolla bunun üstesinden kolayca gelebilirsiniz Bunun için, blendırın yarısına kadar, ılık su doldurun ve çalıştırın, içindeki tüm lekelerin çıktığını göreceksiniz Yemek yaparken çelik tencereniz yandıysa, sakın üzülmeyin Tencerenizi yeniden pırıl pırıl yapabilirsiniz Bunun için 1 tatlı kaşığı karbonat ve 1 fincan sirkeyi tencerenizde kaynatın Hem üzerine işleyen kara lekeler çıkacak, hem de tencereniz tertemiz olacaktır


Etiket İzi: Özellikle süs eşyalarında ve çeşitli mutfak aletlerinin üzerinde etiketler bulunur Etiketi çıkardığınız zaman da mutlaka izi kalır Bu izi yok etmek için, etiket izi olan eşyaların üzerine mobilya cilası sürüp, yumuşak bir bezle silin Hiçbir iz kalmayacaktır


Fırın Izgaraları: Özellikle fırında et kızarttığınız zaman, ızgaralar çok kirlenir Yıkarken de, ızgaraları temizlemek biraz zor gelebilir Fakat ızgaraları ıslatıp, ponza taşıyla ovarsanız tüm yağların ve lekelerin çıktığını, ızgaranın pırıl pırıl olduğunu göreceksiniz


Güzel Kokulu Mutfaklar: Bazen yemek kokularıyla sarılıp, nefes alınamayacak duruma gelen mutfağınızın güzel kokmasını ister misiniz? Bunun için, kalorifer üzerine koyduğunuz su dolu bir kabın içine birkaç damla güzel kokulu parfüm damlatın Kalorifer yandığı sürece bu koku mutfağınıza yayılır


Mutfak tezgahınızın tertemiz olması ve mis gibi kokması için de, küçük bir leğene su doldurup içine sıkılmış limon suyu veya bir miktar tuz atın Bu suyla bir bezi ıslatıp, silin Böylece, tezgahınızın üzerine yapışan lekelerden kurtulmanız çok daha kolay olacaktır Mutfağınızın güzel kokmasını istiyorsanız, bir parça alüminyum kağıt üzerine tarçın serptikten sonra, bunu sıcak fırının içine koyun ve fırının kapağını açık bırakın


Mutfaktaki Çekmeceler: Mutfak tezgahının altında yer alan ahşap çekmeceler, zamanla eskir ve zor açılmaya başlar Bu durumda tek yapmanız gereken, çekmecelerin kenarlarına talk pudrası serpmek ya da mum sürmek Böylece, çekmeceleriniz ilk günkü gibi kolayca açılacaktır


Buzdolabındaki Kötü Kokular: Buzdolabınızı ne kadar temiz tutarsanız tutun, zaman zaman hoş olmayan kokular alırsınız Bunu önlemek için, küçük bir tabağa üç dört limon dilimi koyun ve buzdolabının en alt gözüne yerleştirin Ancak her sabah dilimleri yenilemeyi unutmayın


Işıl Işıl Kristaller: Kristal bardaklar yıkandıkça ışıltısını kaybeder ve mat bir görünüm kazanmaya başlar Fakat, kristal bardaklarınızı yıkarken kullandiığınız deterjana yarım su bardağı sirke ve tuz ekleyip, öyle durularsanız ilk günkü gibi parladıklarını görürsünüz


Kireç Lekelerine Kolay Çözüm: Eğer lavabonuzda çirkin kireç lekeleri oluşuyorsa, yarım limonla hızlı şekilde ovmayı deneyin Sonra su ile çalkalayın ve kuru bir bezle kurulayın Su koyup kaynattığınız kapların iç kısımları zamanla kireçle kaplanır Sivri uçlu bir bıçakla ne kadar kazırsanız kazıyın, bu kireç tabakasını tam olarak çıkartmanız mümkün değildir En iyisi, bu kapların içine soyduğunuz patates kabuklarını koyup uzun süre kaynatmaktır Zamanla içini kirecin kapladığı çaydanlığınızı, boşken kısık ateşin üzerine koyun Çaydanlığı yakmamaya dikkat ederek, bir süre bu şekilde ısıtın Göreceksiniz, kuruyan kireci kolayca çıkartabileceksiniz


Muşambaya Salça Damlarsa: Mutfağınızda yerde veya masanızın üzerine serili muşambaların üzerine salça damladıysa, çok kolay yöntemle bu lekeden kurtulabilirsiniz Bir miktar asetonu bir bezin üzerine döküp, muşambalarınızı bununla silin, lekenin yok olduğunu göreceksiniz


Pirinçlerin Işıltısı: Pirinç eşyalarınızı parlatmak için, temizleme suyuna birkaç damla limon damlatın ve bununla iyice ovuşturarak silin Yataklarınızın pirinç başlarını, sıkılmış yarım limonla iyice ovuşturun, pırıl pırıl olacak ve içiniz rahat edecek


Kararmayan Vazolar: Eğer altın kaplamalı çelik vazonuzun zamanla mat bir görünüm aldığından yakınıyorsanız, saf alkole batırılmış bir pamukla silerek, eski parlaklığına kavuşmasını sağlayabilirsiniz


Sirkenin Marifeti: Dondurulmuş eti az sirkeli suda bekletmek daha kolay çözülmesini sağlar


Şişelerin Dibindeki Yosunlar: Su şişelerinin dibi zamanla yosun tutar Bu da hem kötü görüntüye, hem de pis kokuya yol açar Bunu yok etmek için, şişelerin içine gazete parçaları atıp, içine su doldurun Birkaç saat sonra çalkalayın Ve gazete parçalarını içinden çıkartın Daha sonra deterjanlı sıcak suyla yıkayın Böylece yosunlardan kolayca kurtulmuş olursunuz


Tabaklardaki Minik Çatlaklar: Yemek takımınızdaki tabakların çatlaklar sebebiyle kırılmalarından ve takımın bozulmasından korkuyorsanız, çatlak tabağı bir tencereye yerleştirip süt ile doldurun Çok kısık ateşte 45 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın Çatlaklardan eser kalmayacaktır Aynı işlemi, tüm porselen objeleriniz için deneyebilirsiniz


Tereyağı Lekesi: Kaynatılabilen kumaşlardaki tereyağı lekeleri, sabunlu suda kaynatılarak çıkarılır Eğer leke kağıt üzerindeyse, biraz ıslatıp üzerine un serperek kurumaya bırakmak lazımdır Daha sonra fırçayla temizlenir


Toprak Kaplar: Toprak kaplarınızın içinde patates kabuklarını kaynatarak, sararan kısımların eski görünümüne kavuşmalarını sağlayabilirsiniz Toprak tencereler ya da çömlekler yeni alındıklarında, küçük çatlaklar oluşması sebebiyle kırılma tehlikesiyle karşı karşıyalardır Bunu önlemek için, toprak tencerelerinizi kullanmadan önce dörtte üçünü sirkeli sıcak suyla doldurun 24 saat bekletin ve soğuk suyla yıkayın Bu işlemlerden sonra her türlü yemeği pişirmeye hazır olacaktır


Çay Lekesi: Çayla lekelenen bir kumaşı temizlemenin en iyi yolu, hiç vakit geçirmeden üzerine kaynar su dökmektir Bazı kaynaklar limon kolonyasının da çay lekesini çıkarmada yararlı olacağını kaydediyor Hemen temizlenmeyen bal lekelerini çıkarmak da zordur Ama leke olur olmaz hemen ılık suyla yıkanır ve durulanırsa lekeden eser kalmaz


Yumuşak Havlular: Eski havlularınızı yumuşatabilmek için, yıkadıktan sonra bolca mutfak tuzu dökülmüş sıcak suda bir saat bekletin Havlularınızın ne kadar yumuşadığına inanamayacaksınız


Beyaz Tül Perdeler: Beyaz tül perdeler, pencerede dura dura kararır, değil mi? Gerçi öncelerei, yıkamayla bu siyahlık gider ama, daha sonraları bu kararmayı gidermek kolay olmaz Onun için size tavsiyemiz yıkama suyuna 1-2 çorba kaşığı toz şeker katmanızdır


Ütünüz Leke Bırakıyorsa: Ütü yaparken zaman zaman tabanı yapışır ya da leke tutar Fakat ütünüzün altını tuz ve sirkeyle silerseniz leke tutmasını ve ütülediğiniz çamaşıra yapışmasını önlemiş olursunuz Tabii bu silme işlemini, ütü soğukken yapmanız ve sildikten sonra bir süre bekletmeniz gerekiyor


Uzun Ömürlü Mumlar: Mumlar, özellikle romantik yemeklerin vazgeçilmez unsurlarıdır Mumların ömrünü uzatmak için, kullanmadan 2 saat önce buzdolabının derin dondurucusuna koyup bekletin Böylece, mumun eriyip masa örtüsüne damlamasını, ya da şamdanda çıkarılmayacak izler bırakmasını önlemiş olursunuz