Yumusak Bir Kek Tarifi 2

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

200 g Margarin
160 g Seker
1 Vanilya
1 bicak ucu kadar limon kabugu rendesi (iste mincik kadar)
6 yumurta sarisi
6 yumurta aki
1 bicak ucu kadar tuz
120 g seker
280 g un
yarim paket kabartma tozu
100 ml + 2 yemek kasigi ilik süt (aslinda 2 yemek kasigi rum koyuluyor ben onsuz yapiyorum)
20g kakao

Margarin, 160 g sekeri ve vanilya yi mikserle karistirmaya baslayin

sonra tek tek sadece yumurta sarisini ekleyin icine

ayri bir kapta!!!!
6 yumurta akini ve tuzu karistirin birazcik sonra icine 120 g sekeri katarak iyice koyulastirin

krem santi gibi oluyor sikiligi

un ve kabartma tuzunu bir kase de karistirin ve sütü isitin ilik olsun

margarin ve yumurta sarisi hamurunun icine simdi 3 -4 asama da önce biraz un sonra süt sonra da o yumurta akindan koyun

yavas yavas karistirin

sonra yine ayni sekilde un, süt ve yumurta aki

mikserle degil de tahta kasik ile karistirin yavas yavaaas

görüceksiniz ki hamur karistiriken bile ne kadar hafif oluyor

sonra hamurun yarisindan fazlasini yaglanmis unlanmis kaliba bosaltin

kalan hamura kakao yu koyun karistirin hafiften, diger hamurun üzerine bosaltin catal ile icinden bi gecin

o kadar

önceden isitilmis firinda 180 derece de 60 dk pisirin

Afiyet olsun

bu kek biraz daha zahmetli ama cok daha güzel oluyor diger verdigim tariften

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumusak Bir Kek Tarifi 2 200 g Margarin 160 g Seker 1 Vanilya 1 bicak ucu kadar limon kabugu rendesi (iste mincik kadar) 6 yumurta sarisi 6 yumurta aki 1 bicak ucu kadar tuz 120 g seker 280 g un yarim paket kabartma tozu 100 ml + 2 yemek kasigi ilik süt (aslinda 2 yemek kasigi rum koyuluyor ben onsuz yapiyorum) 20g kakao Margarin, 160 g sekeri ve vanilya yi mikserle karistirmaya baslayin sonra tek tek sadece yumurta sarisini ekleyin icine ayri bir kapta!!!! 6 yumurta akini ve tuzu karistirin birazcik sonra icine 120 g sekeri katarak iyice koyulastirin krem santi gibi oluyor sikiligi un ve kabartma tuzunu bir kase de karistirin ve sütü isitin ilik olsun margarin ve yumurta sarisi hamurunun icine simdi 3 -4 asama da önce biraz un sonra süt sonra da o yumurta akindan koyun yavas yavas karistirin sonra yine ayni sekilde un, süt ve yumurta aki mikserle degil de tahta kasik ile karistirin yavas yavaaas görüceksiniz ki hamur karistiriken bile ne kadar hafif oluyor sonra hamurun yarisindan fazlasini yaglanmis unlanmis kaliba bosaltin kalan hamura kakao yu koyun karistirin hafiften, diger hamurun üzerine bosaltin catal ile icinden bi gecin o kadar önceden isitilmis firinda 180 derece de 60 dk pisirin Afiyet olsun bu kek biraz daha zahmetli ama cok daha güzel oluyor diger verdigim tariften