Çikolatalı Ve Portakallı Kek-1

4 su bardağı un
15 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
2 çay bardağı esmer şeker
1 portakal
1 tatlı kaşığı vanilya
3 su bardağı süt
4 yumurta
150 gr margarin
1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi

Çikolata sosu için
200 gr bitter çikolata
100 ml krema

Çikolatalı ve portakallı kek:
Margarini oda ısısında yumuşaması için bekletinPortakalı yıkayıp kurulayın ve ince rendeleyin

Hamur yoğurma kabına un ve kabartma tozunu eleyip harmanlayın Ayrı bir kapta şeker, vanilya, süt, margarin ve yumurtaları mikserle beş dakika çırpın Unlu karışıma ekleyip düzgün bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edinİnce çekilmiş fındık içini ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın

Karışımı ayrı kaplarda ikiye ayırın Karışımlardan birinin içine rendelenmiş portakal kabuğu diğerine kakaoyu ilave edin Tekrar karıştırın

Ortası delik yuvarlak (çapı 20-24 santim) bir kek kalıbını yağlayıp unlayın Her iki karışımı değişimli olarak kalıbın içine dökünÖnceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin

Çikolata sos için bitter çikolatayı rendeleyinKüçük bir tencereye alıp kremayı ilave edin ve kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar karıştırarak ısıtınKeki servis tabağına alınSıcak çikolata sosunu kekin üzerine gezdirerek dökünÇikolata katılaşıncaya kadar bekletin Dilimleyip servis yapın