Semizotlu Makarna Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Semizotlu Makarna SalatasıSemizotlu Makarna Salatası Tarifi - Semizotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır - Semizotlu Makarna Salatası Malzemeleri Malzeme Listesi * Yarım Paket Makarna (Kalem Şeklinde) * 1 Demet Semizotu * 5 Adet Domates (Cherry) * 2 Adet Salatalık * 1 Adet Kırmızı Soğan (Kuru) * 2 Dal Taze Sarımsak * 5 Adet Siyah Zeytin * 2 Adet Patates (Orta Boy) * 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı * 1 Adet Limon Suyu * 1 Çay Kaşığı Tuz * 1 Çay Kaşığı Pul Biber * 1 Çay Kaşığı Sumak * 5 Su Bardağı Su Semizotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır? 1 Makarnayı, tuz ilave edilmiş 5 su bardağı suda 15 dakika haşlayıp süzün Derin bir salata kasesine alıp soğumaya bırakın 2 Patatesleri, iyice yıkayıp tencerede haşlayın ve soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın 3 Semizotunu bol suda yıkayıp iri iri doğrayın Domates ve salatalığı dilimleyin Soğanın kabuğunu soyup halka halka doğrayın Sarımsakları ince ince kıyın Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün 4 Zeytinyağı, limon suyu, pulbiber, sumak ve tuzu büyük bir kaseye alıp iyice karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın Dilerseniz limon suyu yerine 1-2 yemek kaşığı sirke de kullanabilirsiniz 5 Makarnaya, semizotu, domates, salatalık, soğan, sarımsak, zeytin ve küp doğranmış patatesi ilave edip yavaş yavaş karıştırın 6 Hazırladığınız salata sosunu üzerine gezdirerek dökün ve harmanlayıp servis yapın Afiyet Olsun |
|