Kuş Yuvası Salatası

Kuş Yuvası Salatası Tarifi


Haşlanmış yumurta, iç bakla, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan hem besleyici hem de doyurucu kuş yuvası salatası Sunumu şık bu salatayı davet günleriniz için hazırlayabilirsiniz


Malzemeler,


6 adet yumurta

1,5 su bardağı iç bakla

1 adet salatlık

3 yemek kaşığı zeytin yağ

Maydonoz

Dere otu

Limon suyu

Tuz, karabiber

Hazırlanışı,


Yumurtaları katı kıvama gelen kadar haşlayın

Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, sarılarını çıkarın

İç baklayı üzerini geçecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlayın

Haşlanmış iç baklayı süzüp, robottan geçiririn

Kasede, iç bakla, yumurta sarıları, dere otu, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın

Karışımı, her bir yumurta beyazının üstüne sürün

Salatalığı ince ince dilimleyip, yumurtaların üzerine dizin

Maydonoz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın

Afiyet olsun