Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Havuçlu Patates SalatasıMalzemeler 8 adet orta büyüklükte patates 5 adet havuc maydonoz,feslegen, taze sogan siviyag,limon suyu ,tuz,karabiber bir kase yogurt,bir dis sarimsak Patatesler haslanir,catalla veya patates ezecegiyle ezilir,kiyilmis maydonoz,feslegen,yesil sogan siviyag limon suyu tuz,karabiber eklenir ve borcama yayilirHavuc rendelenir cok az siviyagda sotelenir ben hafif olsun diye yagda kavurmadimrendelenmis havuclar patatesin üzerine yayilir,cirpilmis yogurda ezilmis sarimsak ve tuz eklenir havuclarin üzerini kapatacak sekilde yayilirÜzeri icin yesil sogandan dal yapilir,feslegenden yapraklar soganin kenarina capraz sekilde konur, havuctan cicek yaplir ve üzeri süslenir |
|