Tulumba Tatlısı - (6 Kişilik)

Gerekli Malzemeler :


1 çorba kaşığı tereyağı

5 kahve fincanı su

5 kahve fincanı un

4 adet yumurta

Bir tutam tuz

Kızartmak için: Sıvıyağ

Şerbeti için :

2 su bardağı su

500 gram tozşeker

1 çorba kaşığı limon suyu


Hazırlanışı:



Öncelikle şerbeti hazırlayın Bunun için suyu tencereye alın Tozşekeri ekleyin Kaynayınca limon suyunu karıştırın Biriki taşım daha kaynatın Ocaktan alın Soğumaya bırakın

Tereyağı ve suyu tencereye alın Su kaynayınca unu azar azar ilave edin Karıştırarak 5-6 dakika pişirin Ateşten alıp soğutun Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin Elinizle yoğurun Sıkma torbasına doldurun Sıvıyağı hafifçe kızdırın

Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın Sallayarak kızartın Soğuk şerbetin içine alın 15 dakika bekletin Servis tabağına alın