Çiğ Sebze Salatası Diyet |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çiğ Sebze Salatası DiyetMALZEMELER Yarım kırmızı lahana 1 adet kırmızı turp 1 adet kereviz Yarım karnıbahar Yarım marul Ispanak yaprakları 2 adet havuç Bir tutam dereotu Limonsuyu, hardal, tuz, biber yapilisi Mevsimine göre tüm sebzeleri, bu salata için kullanabilirsiniz Tüm malzemeleri önceden temizleyip, hazırladıktan sonra salatanın yapımına başlayabiliriz Kırmızı lahanayı sirkeli su ile yıkayın Kırmızı turpun bazı bölümlerini soyarak, turpu tuzlu su içine koyun ve 30 dakika bekletin Kerevizi çok ince dilimleyip, limonlu su içinde bekletin Karmbaharları ayıklayıp, parçalar halinde hazırlayın Ispanak yapraklarından bir yatak yapıp, tüm sebzeleri dekoratif bir şekilde dizin Tuz, biber, limon suyu, hardal ve dereotu ile birlikte sosu yapıp, üzerine dökerek servis ediniz Bir porsiyonda; Yağ oranı: 415 gr Kolesterol: 810 mg |
|