Elmalı Turta

**Şengül Şirin** · 12-20-2014

ELMALI TURTA

MALZEMESİ:

1 Tane yumurta, 1çb svı yağ, 125 gr margarin,1 çb yoğurt, 1 tane kabarma tozu ve vanilya, aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Öncelikle elmalarınızı rendeleyin ve bir tavaya alın

Elmalar suyunu çekinceye kadar kavurun

İçine, ceviz, tarçını ve şekeri ekleyip, karıştırın

Elmalarınızı soğumaya bırakın

Derin bir kaba, yumurta, yoğurt, margarin ve sıvıyağı alın

İçine, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin

Azar azar un ekleyerek yoğurun

Hamur elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde hazırsınız demektir

Bir borcamı yağlayın ve içine hamurunuzun ¾’ünü elinizle yayın

Yayma işlemini yaparken, borcamın yan kenarlarına hamuru komple sıvayın

Sonuçta, hamurunuzun bir çanak gibi borcamın içine yayılmış olması gerekiyor

Üstüne soğumuş olan elmalı harcınızı yayın

Hamurun kalan parçalarını bir oklava yardımı veya elinizle çubuklar haline getirin

Elmalı harcın üstüne yerleştirin

170 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirin

Fırından çıkınca, üstüne pudra şekeri serperek servis edin

Afiyet olsun

12-20-2014	#1
Şengül Şirin	Elmalı Turta ELMALI TURTA MALZEMESİ: 1 Tane yumurta, 1çb svı yağ, 125 gr margarin,1 çb yoğurt, 1 tane kabarma tozu ve vanilya, aldığı kadar un YAPILIŞI: Öncelikle elmalarınızı rendeleyin ve bir tavaya alın Elmalar suyunu çekinceye kadar kavurun İçine, ceviz, tarçını ve şekeri ekleyip, karıştırın Elmalarınızı soğumaya bırakın Derin bir kaba, yumurta, yoğurt, margarin ve sıvıyağı alın İçine, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin Azar azar un ekleyerek yoğurun Hamur elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde hazırsınız demektir Bir borcamı yağlayın ve içine hamurunuzun ¾’ünü elinizle yayın Yayma işlemini yaparken, borcamın yan kenarlarına hamuru komple sıvayın Sonuçta, hamurunuzun bir çanak gibi borcamın içine yayılmış olması gerekiyor Üstüne soğumuş olan elmalı harcınızı yayın Hamurun kalan parçalarını bir oklava yardımı veya elinizle çubuklar haline getirin Elmalı harcın üstüne yerleştirin 170 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirin Fırından çıkınca, üstüne pudra şekeri serperek servis edin Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır