Açlığın Lezzetli Çaresi: Patates

Kansere karşı koruyucu

• Patatesin hem zenginin hem de fakirin severek tükettiği bir gıda olduğunu, uzmanların patatesin sağlık ve sıhhat açısından faydalarını saymakla bitiremediklerini anlatan Demirden, insan sağlığı açısından da ele aldığı patatesin aaaabolik özelliklerine de değindi ve şunları söyledi:

"Sofraların gözde besini olan patatesin, çok besleyici bir bitki olduğunu ne yazık ki geç öğrendik Patates, bol miktarda C ve B vitaminleri ile potasyum ve kalsiyumun yanı sıra protein, bakır, demir ve fosfor da içerir Vücuda enerji verir, halsizliği ve yorgunluğu giderir Kandaki şeker oranını düşüren patates şeker hastaları için yararlıdır Damar sertliğini giderir; sindirimi kolaydır Patates kanı temizler ve kansere karşı koruyucudur Barsak şişkinliğini ve basur ağrılarını azaltır El ve ayak çatlaklarına iyi gelir Barsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur Böbreklere yararlıdır Normal ve kuru ciltler için de yararlıdır”

Dünyada ve Türkiye’de fiyatı en uygun ürünler arasında olan patatesin çok farklı tüketim şekillerine uygun bir besin olması da avantajlı yönlerinden biri Sebzenin bu ve benzeri olumlu birçok özelliğini sıralayan Demirden lezzetli bir ürün olan patatesin her yaştaki insan için vazgeçilmez bir besin kaynağı olduğunu ifade ederek “Ayrıca sağlıklı, ucuz ve yetişmesi çok kolay bir üründür Tüm bunlar patatesin tüketilmesi için yeterli nedenlerdir diye düşünüyorum" dedi