FALAFEL: Nohut Köftesi Tarifi} |
04-09-2010 | #1 |
peri
|
FALAFEL: Nohut Köftesi Tarifi}FALAFEL: Nohut Köftesi Tarifi} Icindeki kimyon baharati yuzunden tadini birazda olsa mercimek koftesine benzettigim bu lezzeti aksam yemegi icin hazirladim Hem besin degeri yuksek hem de pratik bir tarif oldugu icin sizlerle de paylasmak istedim Tabi vejetaryen olmasida kocaman bir {+}! Malzemeler;
Aslinda falafel'in orjinal tarifinde havuc ve sogan kullanilmiyor Bu ikiliyi ben ekledim Deneme-yanilma yontemiyle yaptigim diger bir degisiklikte yine orjinal tarifte kullanilan un yerine galeta unu kullanmak oldu Daha once un'la yaptigim nohut koftelerini sekillendirmek cok zor olmustu Galeta unuyla hem daha kivamli hem de daha lezzetli oluyorlar Ufak bir bilgi daha Dilerseniz nohut koftelerini yuvarlak yerine burger kofteler gibi gibi yassi yaparak pita ekmegi icinde marul-domatesle servis edebilirsiniz Bon Appetit !
__________________
Yüreğin varsa karşılıksız da seversinBeklentisiz Korkun ne olabilir ki? Kaybetmek mi? Hep yalnız değilmiydik zaten Seviyorum demek önce onsuz olmayı kabullenmektir Varlığı armağansa yokluğu ceza deği Varlığının değerini bilmektir |
|