Tepit ( Bazdırma ) Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tepit ( Bazdırma ) TarifiTepit ( Bazdırma ) Tarifi MALZEMELERi 2 kg un 1 tatlı kaşığı tuz Yeterince su HAZIRLANIŞI: Un, tuz ve yeterince suyu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun Sekiz bezeye ayırın Bezeleri 20-25 cm çapında açıp kızgın sac üzerinde sık sık çevirerek iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin Not: Genellikle sıcak servis yapılır ve kahvaltılarda yenir |
|