Tavuklu Pratik Gül Böreği Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuklu Pratik Gül Böreği TarifiTavuklu Pratik Gül Böreği Tarifi Gerekli Malzemeler 1 adet Lezita Bütün Göğüs 3 adet hazır yufka 4 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta Tuz, karabiber Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı Bütün göğüs etini üzerini geçecek kadar suyla birlikte bir tencereye koyup haşlayın Et tamamen yumuşayınca suyunu süzüp eti tel tel ayırın Bir kasede yoğurt ve yumurtayı tuz, karabiber ekleyip çatalla çırpın Yufkaları 4 eşit parçaya kesip 12 adet üçgen yufka elde edin Hazırladığınız yoğurtulu karışımla tel tel ayrılmış tavuk etlerini karıştırın Karışımdan yufkaların geniş tarafına bir miktar malzeme koyup rulo yaparak sarın ve gül şeklinde kıvırın Uç kısmını çok az ıslatarak açılmaması için yapıştırın Bir tavada sıvıyağı kızdırıp börekleri nar gibi kızarıncaya kadar her iki tarafını da çevirerek pişirin Sıcak olarak servis yapın |
|