Mantarlı Makarna Tarifi (Fırında) |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Makarna Tarifi (Fırında)MALZEMELER: 250 gr mantar 1 paket çubuk makarna 2çorba kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet büyük boy domates yarım tatlı kaşığı karabiber istediğiniz kadar dereotu taze nane(isteğe bağlı) kuru nane rendelenmiş kaşar peyniri 1çorba kaşığı salça HAZIRLANIŞI: öncelikle makarnayı ve mantarı ayrı ayrı haşlıyoruz daha sonra bir borcama mantarı ve makarnayı koyun ve üzerlerine tuzu karabiberi pul biberi salçayı (çok az sulandırıp) ve son olarakda domatesi borcama döküp karıştırın daha sonrafırına verin 15 dk fırında durdukta sonra bor camı çıkarın ve üzerine kaşar peynir rendesini serpin ve yeniden fırına verin7/8 dk bekledikten sonra fırından çıkarın üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz daha sonrada kesip servis yapın(AFİYET OLSUN) Alıntı |
|