Tavuklu Salata Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuklu Salata TarifiMALZEMELER 1/2 tavuk 1 adet havuç 1/2 baş soğan 1/2 adet limon 1 sap kereviz 200 gr jambon 300 gr taze mantar 1/2 demet maydanoz mayonez karabiber tuz 4 Kişilik HAZIRLANIŞI Tavuk kereviz maydanoz havuç ve soğanı tuzlu suya koyup haşlayın Daha sonra tavuğu kemiklerinden ayırıp ufak parçalar halinde ayıklayın Jambon dilimlerini de aynı suda 3-4 dakika haşlayıp ince uzun şeritler halinde kesin Mantarları yıkayıp dilimleyin ve tavuğun suyunda 2 dakika haşlayın Mantarları südükten sonra tavuk parçaları ve jambon şeritleriyle birlikte karıştırıp servis tabağına alın ve üzerine yarım limonun suyunu gezdirin Elde ettiğiniz karışımın üzerini mayonezle kaplayın ve servis yapın |
|