Soyalı Nar Ekşili Salata Tarifi-Soyalı Nar Ekşili Salata Yapılışı

Soyalı Nar Ekşili Salata Tarifi-Soyalı Nar Ekşili Salata Yapılışı

Malzemeler:
1 su b buğday
1 kase soya filizi
1 demet yeşillik
3 kırmızı biber
3 sap yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 çorba k nar ekşisi
1 tutam taze nane
1 rende domates
köy ekmeği
tuzkarabiberzeytinyağı

Hazırlanışı:

Buğdayları haşlayın ve süzünÜzerine ince doğranmış kırmızı biberimaydanozusoğanı ve rendelenmiş domatesi ekleyin Soya filizini irice kırıp ekleyin İçine tuzkarabiber biraz da sıvıyağ ekleyin ve hepsini karıştırın Servis tabağının ortasına yeşillikleri irice kırınKenarına buğdaylı karışımı yerleştirinÜzerine biraz nar ekşisi gezdirinNane dalları ve çeri domates ile süsleyinKöy ekmeğini ince dilimler halinde kesip üzerine zeytinyağıkırmızı biber istenirse sarımsak sürüp fırında çıtır çıtır olana kadar kızartınSalatanız hazır olunca sofraya gelmeden hemen önce kızarmış sıcak köy ekmeklerini de kenarlarına koyarak ikram edin