Mevlevi Sofrasi

HER LOKMA iÇiN ŞüKüR



'Somat' (sofra) adabına da büyük önem veren sufiler, günde iki kez yemek yerler Öğlen ve akşam Sofrayı 'can'lar (mürid) hazırlar


Tuz, yemeklerde törensel ifade taşır Yemek onunla başlar, onunla biter Hazırlıklar bitince, yemeğin yenmesine gelir sıra Kazancı Dede, kazanın kapağını açınca, 'can'lar kazanı ocaktan alırlar


Kazancı Dede'nin duası ile yemek daveti duyurulur Elleri önde bağlı duran sufiler, kapıya gelince başlarını eğerek selamlaşır ve sofraya geçerler Şeyhin katılımı ve duası ile yemeğe başlanır


Yemek esnasında kesinlikle konuşulmaz Mevlevilerde yemek faaliyeti adeta bir ibadet halidir; yemek yerken kendilerine nasip olan lokmalar için devamlı şükrederler Yemeğe topluca başlandığı gibi topluca bitirilir