Tavuk Eti Muhafaza Yöntemleri |
08-24-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Eti Muhafaza YöntemleriABye uyum sürecinde çıkan gıda yasasıyla, üretim ve tüketim aşamaları yeni bir boyut kazanmıştır Gıdaların üretildikten sonra tüketiciye ulaşmasında muhafaza yöntemlerine gerekli önem verilmemesi veya bilinçsizce yapılması, sağlık sorunları ve ekonomik kayıplara yol açmaktadır Tavuk eti, doymamış yağ asidi yüksekliği nedeniyle kısa sürede Kaynak:http://wwwgidacilarnet |
|