Karßonhidratsız Diyet Olmaz

'Karbonhidratsız diyet olmaz'


--------------------------------------------------------------------------------


ABD'li diyetisyenler, zayıflamak için uygulanan diyet formüllerinin çoğunluğunun 'çok protein az karbonhidrat' tavsiyesi sunduğunu, ancak karbonhidratın az olduğu bir diyetin sağlıksız olduğunu açıkladılar Uzmanlar, karbonhidratın, sinir sisteminin adeta 'yakıtı' olduğunu ve karbonhidratsız bir beslenmenin sinir sisteminin sağlıklı işlemesini engelleyeceğini belirtiyorlar



Amerikan 'CBS' televizyonunda yer alan habere göre, Amerikan Diyetisyenler Birliği'nde görevli uzmanlar, amacına uygun ve profesyonel olan diyetlerde mutlaka karbonhidratın da önemli yer tutması gerektiğinin altını çiziyorlar Dengeli bir öğünün diyetin anahtarı olması gerektiğine dikkat çeken uzmanlar, sadece protein alarak vücudun yeterli derecede beslenmediğini, gerek sinir, gerekse sindirim sistemi için karbonhidrat içeren yiyeceklerin de ölçülü bir şekilde tüketilmesinin şart olduğuna değiniyorlar Uzmanlar, aşırı miktarda tüketilen karbonhidratın da, aşırı olarak tüketilen her şey gibi vücuda zararı olduğunu ifade ederken, sağlıklı bir insanın günde en az 2 bin kaloriye ihtiyacı olduğunu ve bunun en az yarısının karbonhidratlı besinlerden elde edilmesi gerektiğini vurguluyor Günde en fazla 250 gram karbonhidratın yeterli olabileceğini vurgulayan uzmanların, dengeli ve 250 gram karbonhidrat içeren bir diyete verdikleri örnek ise şöyle:


"KAHVALTI

1/2 bardak portakal suyu

1/2 tabak mısır gevreği

4 yemek kaşığı yoğurt

1 bardak az yağlı süt

17 tane yeşil üzüm


ÖĞLE YEMEĞİ

2 dilim kepek ekmeği

3 parça haşlanmış hindi göğsü

Bir çay tabağı dilimlenmiş havuç

2-3 adet marul yaprağı

Bir çay tabağı dilimlenmiş salatalık


ARA ÖĞÜN

10 parça az yağlı kraker

Orta boy bir elma


AKŞAM YEMEĞİ

1/2 oranında kızartılmış piliç göğsü

Bir tutam haşlanmış brokoli

Yarım fincan domates sosu

Bir dilim kek"