Cevizli Havuç Dilimi Tatlısı

Cevizli Havuç Dilimi Tatlısı



Malzemeler ;

• 40 adet baklavalık yufka
• 2 su bardağına yakın ceviz içi
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 200-250 grtereyağı

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı ;

• Şerbeti için bir tencere şeker ve suyu koyup kaynatınİnmesine yakın limon suyunu ekleyip altını kapatınSoğumaya bırakın (şerbetin kıvamı için kaşığa aldığınızda yukardan aşağıya inerken uzayarak damlıyorsa olmuş demektir)
• Ceviz içlerini rondoda iri kıyılacak şekilde çekin
• Tatlıyı yapacağınız tepsiyi yağlayınBen yuvarlak borcam tepsisi kullandımYağlanmış fırın tepsisine 20 adet baklavalık yufkayı herkatına bir çorba kaşığı tereyağı gezdirerek dizinTepsinin kenarlarından yufkalar taşarsa fazla kısımlarını kırıp içine koyabilirsiniz20katın üstüne cevizleri ve 1 çorba kaşığı şekeri serpinÜzerine kalan 20 adet yufkaları aynı işlemi yaparak tamalayınEn üste kalan tereyağını dökünVe bir bıçak yardımıyla üçgen şeklinde dilim dilim kesin
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçinceye kadar bekleyinIlık olan şerbeti tatlının üzerine dökünToz fıstıkla süsleyin

Afiyet olsun
Lezzet-ikram