Bahçenizde Yetiştirebileceğiniz Sebzeler

evinizin bahçesinde neler yetiştirebilirsiniz - salatalık yetiştirmek - marul ve ıspanak yetiştirmek - bahçede domates yetiştirmek - fesleğen yetiştirmekEvinizin küçük bir bahçesi varsa, çok şanslısınız Çünkü, burada ihtiyacınız olan meyve ve sebzeleri istediğiniz miktarda yetiştirebilirsiniz


1 Salatalık: Kendi bahçenizde yetiştireceğiniz salatalıklar ile üretiminde yoğun olarak kullanılan tarım ilacından kurtulabilirsiniz Ayrıca, bu salatalıklar daha lezzetli olacak ve dev süpermarkettekilerden daha az sayıda çekirdeği olacak Yüksek verimliliğe sahip olan salatalığın bağları, siz onları toplamaya devam ettiğiniz sürece meyve verecektir


Salatalıkları nemli toprakta bol suni gübreyle yetiştirin Yoksa, şekilleri eğri büğrü olur ve tadı da tuhaflaşır Salatalıklar sürekli uzayan bir bitkidir, bu nedenle dikey bir parmaklığa bağlayarak asmalısınız


2 Yapraklı yeşillikler: Marul ve ıspanak gibi yapraklı yeşil sebzeler, manavda ucuzdur Ancak, bunları kendi bahçenizde daha taze olarak yetiştirebilirsiniz Bahçenizde yeşil yapraklı sebze yetiştirdiğinizde, buzdolabınızın alt bölümünde kirli yapraklar hakkında endişelenmek zorunda değilsiniz Taze taze toplayıp pişirebilirsiniz


Manavlarda satılan yeşil sebzelerde bulaşma şüphesi olabiliyor Örneğin, 2006 yılında, paketlenmiş küçük ıspanaklardaki Ecoli salgını 205 kişinin hastalanmasına ve 3 kişinin de hayatını kaybetmesine neden olmuştu Marul ve ıspanak bahçede çok güzel yetiştilirir, çünkü gün boyunca gölge severler ve şiddetli sıcakta solarlar


3 Domates: Çok az çaba gerektiren domates, kendi bahçenizde yetiştirmenin çok fazla faydası var Manavlarda satılan domateslerde yüksek oranda karbon ayakizi bulunuyor Ayrıca, mevsiminin dışında yetiştirilen domatesler pahalı ve renksiz oluyor ve fazla tarım ilacı bulunuyor Evde yetiştirilen domates ise verimli, sulu, lezzetli oluyor Eklediğiniz kimyasalları da tam olarak biliyorsunuz


Domatesleri toplamak için acele etmenize gerek yok Olgunlaşan domatesler 2 hafta kadar dalında kalıyor Mevsim sonunda ve ilk kırağıdan önce yeşil domatesleri gazeteye sarın ve serin, kuru bir yerde saklayın Bu şekilde domatesler sonbaharın sonuna ve kışın başına doğru yavaş yavaş olgunlaşacaktır


4 Elma: Elma ağacı yetiştirmek biraz çaba isterken, arka bahçesi olanlar şanslı Elma ağaçları birçok türde çıkabiliyor İsterseniz, 2 metreden fazla uzamayan elma ağacına bile sahip olabilirsiniz Fidanlar, 2 yıl gibi kısa bir sürede meyve vermeye hazır hale geliyor ve bundan sonra onlarca yıl meyve vermeye devam ediyor


Bahçenizde yetiştireceğiniz elma ağacı ile tarım ilaçları ya da mevsiminin dışında meyve satın almaktan ve yoğun olarak kullanılan karbon ayakizinden kurtulacaksınız Bir elma ağacı tek bir aile için çok fazla elma üretiyor Fazla elmaları kek, reçel, elma sosu ya da sirke yapabilirsiniz


5 Fesleğen: Çok katlı bir apartman dairesinde oturuyor olabilirsiniz Buna rağmen balkonunuzda bitki bahçesi oluşturabilirsiniz Bu bahçelerin evde oluşturulması kolay ve faydalıdır Az çabayla, birçok şifalı bitki istiyorsanız evde fesleğen yetiştirebilirsiniz Süpermarketlerdeki taze fesleğen çok pahalıdır Soğuk havadan nefret eden fesleğeni evinizin içinde yetiştirebilirsiniz Fesleğenleri, mutfakta güneş alan pencere önüne orta büyüklükte bir saksıya dikebilirsiniz Böylece, yemek yaparken istediğinizde fesleğen yapraklarından koparıp kullanabilirsiniz Yeni oluşan yaprakları koparınca yenilerinin çıkmasını sağlarsınız Diğer şifalı bitkiler gibi, fesleğen de buzdolabını ve derin dondurucuyu sevmez Bu nedenle dolaba koymayın, kurutmak için uğraşmayın Bunun yerine fesleğenin yapraklarını doğrayıcıya atın ve ömrünü uzatmak için zeytinyağının içinde saklayın


alıntı