Sağlıklı Gelecek İçin Çocuğunuzu Doğru Besleyin

Çocuğun ilk üç yılında aldığı gıdalar, onun gelecekte ki sağlığı açısından önemlidir Beslenmenin temelini oluşturan anne sütü ise, bebeğin en az ilk 6 ayı boyunca tüketmesi gereken başlıca gıdadır Yaşamının bu döneminde çocuğa kazandırılan doğru beslenme alışkanlığı ileri ki yaşlarında onun yaşam kalitesini de belirler Milupanın davetlisi olarak Türk Pediatri Kongresine gelen Prof Dr David Branski "süt çocuğu beslenmesi" konusunda doktorlara seminer verdi Hadassah Üniversite Hastanesi Pediatri Profesörü olarak görevine devam eden Prof Dr David Branski ile anne sütü, bağışıklık sistemi ve beslenme ile ilgili annelerin dikkat etmesi gereken konular üzerine konuştuk


Süt çocuğu beslenmesinde annelerin nelere özellikle dikkat etmesi gerekir?

İlk yıl içinde en önemli şey bebeği anne sütü ile beslemektir Bu sürenin tam olarak süresi konusunda uzmanlar net bir ortak karara varamamış da olsa süt çocuğunu olabildiğince uzun süre anne sütü ile beslemek gerekir Emziren annelerin nasıl bir beslenme programı uygulamalarını tavsiye edersiniz?

Genel olarak bebek beslenmesinde anne diyetinin dengeli olması çok önemlidir Özellikle anne diyetinde ki proteinin yapısına; aldığı besinlerin Omega 3 asidi yönünden zengin olmasına dikkat etmelidir Örneğin soğuk kuzey denizinde yetişen balıkların Omega 3 açısından zengin olduğunu biliyoruz Somon balığı da annenin alması gereken besinlerdendir Bu besinlerin diyette ağırlıklı olmasına özen göstermek faydalı olur Annenin uyguladığı diyette sadece protein değil karbonhidrat, yağ ve vitamin içeriği de son derece önemlidir Son zamanlarda özellikle folik asit desteğinin muhakkak alınması gerektiği biliniyor çünkü hamilelik döneminde alınan folik asit bebekte nöral tüp sağlığını etkiler (Noral tüp; omurganın içerisinden geçen sinir sistemi)Anne sütünün çocuk için ne gibi faydaları vardır? Neden mutlaka anne sütü?

Anne sütünün formülü Tanrının yarattığı en üstün içerikli formüldür Örneğin protein içeriği açısından bakıldığında anne sütü düşük miktarda protein içerdiği için bu protein bebeği yormaz Ayrıca anne sütü ile beslenen bebeklerin ileride obeziteye (şişmanlığa) yakalanma riski daha düşüktür Obezite tüm dünyada giderek yayılan bir sorun haline gelmiştir Anne sütünün bu konuda önleyici bir rolü unutulmamalıdır


0?6 ay arasında anne sütünün en faydalı besin olduğunu biliyoruz Anne sütü alamayan bebeklerde, alanlara oranla ne gibi farklılıklar gözlemliyorsunuz?

Bu konuyla ilgili yapılan araştırmalarda ortaya çıkan en net sonuç demir emilimi konusundadır Anne sütü alan bebeklerde demir ve çinko emilimi daha yüksek olduğu için anemi riski anne sütü alamayan bebeklere oranla daha seyrektir Bunların dışında birçok vitamin ve mineralin anne sütünde olması bebeğin sağlığı açısından önemlidir Özellikle anne sütünde bulunan uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri bebek beslenmesinde önemlidir Bu yağ asitleri içerisinde bulunan Omega 3 yağ asitleri bebeğin matematiksel düşünme yeteneğini ve görme yeteneğini arttırırlar Yağ asitleri ile ilgili kesin bilgiler yoktur Tüm bu olumlu etkilerden anne sütü alan bebekler faydalanırAnne sütü alamayan bebekler için anneler nasıl bir beslenme programı uygulamalı? Bebeklerine nasıl mamalar vermeli? Bu mamaların içerisinde özellikle hangi gıda maddeleri olmalı?

Anne muhakkak ki bebeğe süt vermeye zorlanmalı Ancak anne sütü yetersizse veya yoksa mutlaka inek sütü bazlı formül mamalar kullanılmalıdır Burada dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır Birincisi bebeğe direkt olarak inek sütü verilmemelidir İnek sütü anne sütüne göre protein ve mineral yönünden çok yüksek değerlere sahiptir; bu da bebek için zararlıdır İkincisi ise Bebekte inek sütü proteini alerjisi varsa soya bazlı mama kullanılmaktadır Tedavi amaçlı olanlar dışında soya bazlı formüller içeren mamalar çok fazla tercih edilmemelidir İnek sütü bazlı formül mamalar içerisinde soya bazlı formül mamalarda olmayan ve bebek için yararlı bileşenler bulunmaktadır Meme emen bebeklerde ek gıdalara nasıl geçiş yapılmalı?

Sütten katı besine geçmek için net bir tarih vermek zordur Ancak anne sütü ile beslenen bebek için 6 ay katı gıdaya geçmek için oldukça uygun bir zamandır Bu dönemde çeşitli meyve ve sebzelerle anneler bebekleri katı gıdaya yavaş yavaş geçirmeye başlayabilirler Ancak anne sütüne de devam edilmelidir 0?3 yaş arasında çocuklar nasıl beslenmeli?

Hayatın ilk dönemlerinde ince bağırsak duvarı gelişmiş yapıya göre daha geçirgendir Bu dönemde büyük moleküllü protein (yabancı protein) verilirse, normalde dolaşım sistemine karışmaması gereken bu protein molekülü geçirgen bağırsak duvarından geçer ve dolaşım sistemine katılarak sıkıntı yaratır Bu yabancı proteinler annenin diyetinde bile olsa anne bunları sindirir, küçük parçalara ayırır Ancak yine de anne sütü ile beslenen bebekler meme dokusu sayesinde bu proteinleri alabilir Bu da alerjik durumlara yol açabilir Örneğin anne inek sütü alıyorsa, bebeğe de geçer ve alerjik durumlara yol açar Bu nedenle anne de besinlerine dikkat etmelidir Anne sütünde bebeği hastalıklardan koruyan prebiyotikler bulunur Özellikle 40 haftadan önce doğan prematüre bebeklerde sık rastlanılan kolit hastalığı anne sütü ile beslenen bebeklerde anne sütünün prebiyotik içeriğinden dolayı çok daha az görülür Bu pirebiyotikler bebeğin bağırsaklarındaki yararlı bakterileri arttırarak bebekleri korur0?3 yaş arasında ki çocukların bu dönemdeki besleniş şekilleri onların bağışıklık sistemlerini nasıl etkiliyor?

Bebeklerin bağışıklık sisteminin gelişimde bu dönem önemli bir rol oynar Anne sütü bağışıklık sisteminin gelişimde son derece önemlidir Anne sütü alan bebeklerde şişmanlık riski azalır Bu durumda bebeğin şişmanlıktan kaynaklanan ve ileri ki yaşlarda yakalanılması muhtemel hastalıklardan korunmasını sağlanır Şişmanlık son yılların en önemli sağlık sorunlarından biridir Bebeklere ilk yıllarında dengeli ve düzenli beslenme alışkanlığının kazandırılması ileri ki yaşlarda özellikle damar sertliği ve sonradan görülen şeker hastalığına yakalanma riskini azaltırSağlıklı bir yetişkinlik dönemi geçirmenin yolu çocukken sağlıklı beslenmekten mi geçiyor?

Evet İlk dönemlerde anne sütü ile doğru bir şekilde beslenen bebekler şişmanlık problemine yakalanma oranları düşük olduğu için ileri ki yaşlarında daha sağlıklı oluyorlar Şişmanlık bir dış faktör değildir Erken dönemde şişmanlığa yakalanıldığında tip 2 diyabet, damar sertliği, hiper tansiyon gibi problemlerle karşılaşma riski daha yüksek olur Bu hastalıklar nedeniyle hayat kalitesi düşer ve yaşam süresi kısalır Özellikle tip 2 şeker hastalığı, çok sık görülen bir şeker hastalığı türüdür Çünkü tip 1 şeker hastalığı doğuştan, tip 2 şeker hastalığı ise sonrada oluşmaktadır 0 -3 yaş döneminde beslenme ile ilgili yaşanılan sorunlar nelerdir? Bu sorunları gidermek için neler yapılmalıdır?

Bu dönemde en önemli sorun yeme bozukluğudur Yeme bozukluğu, yemek yeme ile ilgili bir sorun değil tamamıyla bir çeşit davranış bozukluğudur Çocuk yemek yerken, gıdasını alırken anne ve babası tarafından yemiyormuş gibi algılanabilir Bu durum ise sürekli ısrara neden olarak problemin büyümesine neden olabilir Bunun toplum tarafından biliniyor ve ona göre davranılıyor olması gerekir Bu durum sonucunda ortaya çıkan sağlık problemleri hiç de yadsınamayacak bir orandadır Bu sorunun yaşanmasına engel olmak için: Yemeğin servis edilme şekline çok dikkat edilmelidir Günde en az 1 kez tüm aile toplu olarak yemeğe oturmalı, böylelikle bebeğe doğru yemek yeme alışkanlığı ve sofra alışkanlığı kazandırılmalıdır Çocuk diyeti kesinlikle dengeli olmalı ve çocuk fast foodtan korunmalıdır Bu yiyeceklerin sağladığı enerji yüksektir ancak lif oranı zayıf olduğundan 0?3 yaş döneminde çocuklardan uzak tutulmalıdır Bu dönemde çocuklar dengeli beslenmeli, aktif olmalı, elektronik oyunlardan ve televizyondan uzak tutulmalıdırOrganik mamalar ve organik gıdalar hakkında ne düşünüyorsunuz?

Tarım ürünleri yetiştirilirken parazitlerden ve zararlı maddelerden arındırılmak için kullanılan ilaçlar organik gıdalarda yoktur Bu nedenle daha sağlıklı oldukları söylenebilir Ancak bu ürünlerin daha pahalı olduklarını da belirtmek gerekir Eğer bebeğe organik ürünler verilemiyorsa alınan meyve ve sebzelerin iyi yıkanması önem taşır Bu şekilde en azından ürünlerin dışındaki ilaçlar temizlenebilir Bu konu benim uzmanlık alanım dışında olduğundan daha çok açıklama yapmam doğru olmayacaktırAnneler arasında genel bilinci oluşturmak son derece önemlidir Örneğin fast foodun doğru olmadığı biliniyor ancak bu bilinç oluşmadığı için yüksek yağ, kalori içeren bu yiyecekler ve tatlı içecekler yinede bebeklere verilmeye devam ediliyor Bunların yanında bebeklerin aktivasyonu mutlaka arttırılmalıdır Çocuğun televizyon başında geçirdiği hareketsiz saatlerin azaltılması bir diğer önemli noktadır 21 yüzyılın en önemli hastalığı olan bulaşıcı şişmanlığı önlemenin en önemli yolu da aktiviteyi arttırmaktırSayın Prof Dr David Branski'ye, değerli paylaşımlarından dolayı teşekkür ederiz
Dikkat: Bu röportajın tüm hakları AnneyizBiz'e aittir İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz

? Diğer röportajları okumak için tıklayınız


Kaynak: Anneyiz