Domates Pastası

Malzemeler:

3 adet yumurta

17 çorba kaşığı toz şeker

17 çorba kaşığı sıvı yağ

20 çorba kaşığı domates suyu

25 çorba kaşığı un

1 su bardağı dövülmüş badem

100 gr kuru üzüm

2 paket kabartma tozu

Krema

Pudra şekeri

















Pişirme Süresi:

45 Dakika

6 Kişilik







Hazırlanışı:

Öncelikle 3 adet yumurtayı şekerle beraber 5-10 dakika mikserle çırpın Daha sonra yavaş yavaş tahta bir kaşıkla karıştırıp unu eleyin Sıvı yağı, dövülmüş bademi, üzümü, kabartma tozunu ve domates suyunu ilave edin Karıştırmaya devam ederek, malzemeyi iyice yedirin 32 cm boyutunda yuvarlak bir tepsiyi hafifçe yağlayın Hazırladığınız karışımı tepsiye yayın Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin Fırından aldığınız keki ortadan ikiye kesin Bir yüzüne krema sürün Diğer yüzünü üzerine kapayın Üzerine 1 çorba kaşığı pudra şekerini eleyin Dilerseniz üzerini krema ve meyve şekerlemeleri ile süsleyin Buzdolabında 4 saat dinlendirin