İnsanda Sindirim...

İnsanda sindirim, bir seri özelleşmiş bölgelerden meydana gelen bir borudan oluşur
Besin çeneler, dişler dilin hareketi ile ağızda, daha küçük parçalara bölünerek çiğnenir Sindirim borusunu kaplayan tabakanın aşınmasına engel olmak için besin, tükrük ile karıştırılıp kaygan ve ıslak hale getirilir

Dil besinin karıştırılmasına yardım eder ve besini ağız boşluğunu gerisine iter Sonra besin yutulur ve boğazdan aşağı, yemek borusuna gelir Soluk borusu yemek borusuna çok yakındır Besinin soluk borusuna ve gırtlağa girmesi gırtlak kapağı ile önlenir

Besin, yemek borusundan mideye gelince, enzim salgılaması ve mide duvarı kaslarının kuvvetli kasılmaları başlar Böylece besin midenin salgısıyla karışır Bu karışmadan sonra kimus olarak adlandırılan yarı sıvı bir kitle haline gelir

Bu karışıma ince bağırdsakta tekrar sindirim enzimleri ilava edilir ve küçük moleküllerin daha küçük moleküllere parçalanması tamamlanır Sindirilmiş besin molekülleri, ince bağırsağın duvarından kılcal damarlara emilir Sindirim tamamlandıktan sonra sindirilmemiş maddeler kalın bağırsağa geçer ve anüs yoluyla dışarı atılır

Sindirim borusunun her bölgesinde görev yapan sindirim enzimleri saldı hücreleri tarafından meydana getirilir Bu enzimlerden bazıları mide duvarının hücreleri tarafından, bazıları da ince bağırsak hücreleri tarafından salgılanır

Bazı enzimler ve sindirimde gerekli diğer maddeler de sindirim sisteminin değişik kısımlarından küçük kanallarla bağlı olan sindirim bezleri tarafından salgılanır Örneğin; tükrük bezleri ağızda besinle karışan tükrük salgılar Pankreas ve karaciğer de safra kanalı yoluyla ince bağırsağa taşınan maddeleri salgılarlar

Besin, sindirim borusu boyunca, borunun duvarındaki kasların dalgalı bir şekilde kasılıp gevşemesiyle yol alır Sindirim borusunun bu dalgalı hareketine peristaltis denir

Besinin yemek borusundan mideye, mideden ince bağırsağa geçişini halkasal kaslar kontrol eder Besin, kasların kasılması ile alttaki gevşemiş kısma geçer Sonra bu gevşemiş kısım kasılır ve besini daha aşağı doğru iter Bu dalgalar serisi besini bir bölgeden diğerine geçirir Sindirilmemiş maddelerin anüsten geçişi halka şeklinde diğer bir kas tarafından kontrol edilir