Mercimekli Hashasli Börek |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mercimekli Hashasli Börek1 su bardagi haslanmis yesil mercimek 4 yufka 2 sogan 1 su bardagi yag 1 su bardagi cekilmis hashas karabiber kimyon nane tuz soganlari az yagda kawurup naneyi kimyonu karabiberi tuzu mercimekleri iyice karistir bir bardak yagla hashasi karistirip incelt birinci yufkanin her tarafina iyice fircayla hashasi surup ustune ikinci yufkayi koyup yine hashasla sonra yufkalari ucgen seklinde kesip 2 kasik mercimek koyup sigara boregi gibi sarip tepsiye diz 3 we 4 uncu yufkalarlada ayni islemi yap boreklerin ustunede hashas surup isitilmis firinda alti ustu kizarincaya kadar pisir afiyet olsun cayin yaninda citir citir cok hos oluyor |
|