Kirmizi Baslikli Kiz Pastasi Almanca Tarif (Denenmis)

70 g Margarine
100 g Zucker
2 Eier
140 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Nutella
1 Glas Sauerkirschen
500 g Quark
100 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
500 ml Sahne
4 Pck Sahnesteif
1 Pck Tortenguss, rot


Aus Margarine, 100 g Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen

Den Teig halbieren und die erste Hälfte in eine gefettete Springform geben Die 2 Hälfte des Teigs mit Nutella verrühren und auf den hellen Teig in der Springform geben

Die Sauerkirschen gut abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen Die Kirschen nun auf den Teig geben

Nun den Kuchen für ca 45 Min bei 150°C im vorgeheiztem Backofen backen
Kuchen aus dem Ofen holen, erkalten lassen und auf eine Tortenplatte geben (die in den Kühlschrank passen soll) Nun entweder einen Tortenring (falls vorhanden) oder den Rand von der Springform um den Kuchen geben

Quark, 100 g Zucker und Vanillezucker verrühren Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und danach unter die Quarkmasse heben
Diese Creme nun auf den Kuchen geben
Tortenguss aus dem Kirschsaft (nicht mehr süßen!) herstellen und auf der Creme verteilen

Nun für ca 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und danach servieren