Çilekli Ve Kahveli Kek |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çilekli Ve Kahveli KekKek için 2 yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı krema 100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış) Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı granül kahve Dolgusu için Yarım kg çilek 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1/3 su bardağı toz şeker Yarım çay bardağı su üzeri için 1 su bardağı un 100 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış) 4 yemek kaşığı esmer şeker Çilekli ve kahveli kek: Çilek, mısır nişastası, şeker ve suyu tencerede pişirin Kek için süt ve kahveyi bir kapta karıştırın Tereyağı ve şekeri başka bir kapta çırpın Yumurtaları ilave edin Kahveli sütü ve kremayı ekleyip çırpın Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın Kare fırın kabını margarin ile yağlayıp toz şeker serpin Kek malzemesini kalıba yayın çilekli sosu üzerine ekleyin Ayrı bir kapta tereyağı ve esmer şekeri karıştırın Unu ilave edin çileklerin üzerine parça parça hamurdan yerleştirin 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin Servis yapın |
|