Çikolatalı Ve Mürdüm Erikli Kek

100 ml süt
50 gr bitter çikolata
125 gr toz şeker
120 gr tereyağı
3 yumurta
150 gr un
1 paket kabartma tozu
30 gr kakao
6 mürdüm eriği
50 gr toz badem
25 gr çekilmiş ceviz

Süslemek için
File badem

Çikolatalı ve mürdüm erikli kek:
Sütü sos tenceresinde kaynatıp ocaktan alın Ufak parçalara bölünmüş çikolatayı süte ekleyin ve ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar karıştırıp eritin Geniş bir kaseye alın Şeker ve tereyağını ekleyip çırpın Yumurtaları teker teker ilave edip mikserle çırpın Kabartma tozu, un ve kakaoyu ekleyip iyice çırpın Ufak doğranmış mürdüm erikleri, badem ve cevizi ilave edip tahta kaşıkla karıştırın

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru aktarın Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edip fırından çıkarın Soğuyunca üzerine file badem serpin Dilimleyip servis yapın