Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
beyaz, sosu, şarap

Beyaz Şarap Sosu

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Beyaz Şarap Sosu



Beyaz Şarap Sosu Tarifi - Beyaz Şarap Sosu Nasıl Yapılır - Beyaz Şarap Sosu Malzemeleri


Malzemeler

300 ml sek beyaz şarap

300 ml balık suyu

1 lt balık velutesi

200 ml çiğ krema

75 gr margarin

Tuz

Taze çekilmiş beyazbiber

Toz kırmızı biber


Yapılışı

Beyaz şarap ve balık suyunu derin bir tavaya koyup bir taşım kaynatın Ateşi kısın Tavadaki karışımın 2/3 ü kalıncaya kadar kısık ateşte çektirin Balık velutesi ve kremayı ilave edip, bir spatula ile karıştırarak, sosu kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar pişirin Oluşan kefi alın İnce bir süzgeçten geçirip süzün Tavayı ateşten alın Margarini katıp, karıştırın Tuz ve karabiberini kontrol edin Biraz toz kırmızı biber ekleyerek sosu tamamlayın Bu sos poşe balıkların yanında servis edilebilir Verilen tarif 1lt sos için geçerlidir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.