Bitez Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bitez SalatasıMalzemeler 200 gr buğday 5 adet ceviz 10 adet siyah üzüm 1 adet elma yarım demet tere yarım demet dereotu 1 fincan tulum peyniri yarım çay bardağı sıvı yağ sumak kırmızı biber karabiber nane tuz Yapılışı Buğdayı bir gece önceden ıslatıp haşlayın Tereyi iri iri, dereotunu ince ince kıyın Elmayı rendeleyin Cevizleri parçalayın Peyniride ezdikten sonra tüm malzemeyi buğdayla karıştırın Sıvı yağı üzerinde gezdirdikten sonra tüm baharatlarını ekleyip servis yapın |
|