![]() |
Dil Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Dil SalatasıMalzemeler Göbek Salata 1/4 adet Patates 1 kg ![]() Dana Dili (haşlanmış veya füme) 250 gr ![]() Yağ - Sirke karışımı 250 ml ![]() Taze Soğan (ayıklanıp ince doğranmış) 1/2 bağ Maydanoz (ince kıyılmış) 2 çorba kaşığı Domates (minik, ikiye bölünmüş) 10 adet Yapılışı * Göbek salatayı yıkayıp süzdükten sonra kurulayın ![]() ![]() * Patatesleri bir tencerede iyice yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25 dakika) haşlayın ![]() ![]() * Dana dilini iri parçalar halinde doğrayın ![]() * Bir kapta patateslerle dana dili parçalarını yağ ve sirke karışımı ile birlikte harmanlayın ![]() * Salata yapraklarını bir kaba dizin ![]() ![]() * Salatayı her biri ince kıyılmış taze soğan, maydanoz ve minik domateslerle süsleyip, servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|