Danimarka Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Danimarka SalatasıDanimarka Salatası - Danimarka Salatası Tarifi DANIMARKA SALATASı MALZEMELER 300 gr pirinç 300 gr midye 300 gr karides 200 gr bezelye 1 küçük soğan 1 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı toz şeker 6 sap kereviz maydanoz sirke sıvı yağ un tarçın HAZIRLANIŞI Pirinci çok diri kalacak şekilde haşlayıp süzün Karidesleri ve midyeleri (dondurulmuş değilse) şeker ve sarımsakla suda haşlayıp kabuklarını soyun ve haşlanmış pirince ilave edin daha sonra da bu karışıma doğranmış kereviz saplarını ve haşlanmış bezelyeyi katın Maydanozu ince ince kıyıp üstüne serpiştirin Diğer yanda rendelenmiş soğanı sirke tuz yağ biber tarçın ile karıştırarak sos hazırlayın ve salatanın üzerine döküp servis yapın |
|