Mantar Soslu Spagetti

Mantar Soslu Spagetti Tarifi - Mantar Soslu Spagetti Nasıl Yapılır - Mantar Soslu Spagetti Malzemeleri



1 paket kalın çubuk makarna

1/2 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi

salçası için;

1/2 kg mantar

1 çorba kaşığı salça

1/2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı sıvıyağ

2 defne yaprağı


Mantarları temizleyip 3 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz

Sosu için: Tavaya salça, un ve 1 kaşık sıvıyağ, biraz tuz ve karabiber koyarak karıştırınız İçine 2 defne yaprağı ile mantarın haşlama suyundan 2 su bardağı ilave edip karıştırarak pişiriniz

Montarı hazırladığınız sosun içine atıp birkaç taşım kaynatınız Geniş bir tencereye tuz, yağ ve 5,5 su bardağı su koyup kaynatınız Su kaynayınca makarnaları kırmadan içine atınız Hafif hararetli ısıda arasıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişiriniz

Makarnayı servis tabağına boşaltıp üzerine mantarlı sosunu gezdirip kaşar peyniri rendesi serpiniz