Baharatlı Bulgur Pilavı |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Baharatlı Bulgur PilavıMalzemeler: 1 su bardağı pilavlık bulgur 1'er tatlı kaşığı -isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir- baharatlar (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane ) tereyağı etsuyu veya et bulyon arzuya gore bir domates (soyulmuş ve kup kup dogranmış) ya da bir yemek kaşığı salça 2 su bardağı su veya etsuyu Yapılışı: Tereyağını teflon tencerede kızdırın Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin Hafif ateşte pişirip demleyin |
|