Merengli Elma Tatlısı

Merengli Elma Tatlısı - Merengli Elma Tatlısı Tarifi



Malzemeler :

5 Elma

5 Çorba K Toz Şeker

4 Çorba K File Fındık

1 Çay K Tarçın

1 Tatlı K Tereyağı

Kreması İçin:

2 Su B Süt

1 Çorba K Söke Un

1 Çorba K Nişasta

4 Çorba K Toz Şeker

1 Yumurta Sarısı

Merengi İçin:

2 Yumurta Akı

1 Çay B Toz Şeker

Hazırlanışı

Elmaları soyun ve içlerini çıkarın İnce ince dilimleyin Tavaya tereyağını ve elmaları alıp kavurun Şekeri ilave edip biraz daha kavurduktan sonra fındığı ve tarçını döküp karıştırın Kreması için; Sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını koyup kıvamı koyulaşana kadar karıştırın


Merengi hazırlarken; yumurta aklarını ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpıp köpürtün Elmalı karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın Üzerlerine krema ve ardından merengi dökün Kaşığın tersini batırıp çıkararak şekil verin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin