Has Bahçe Pastası

MALZEMELER

2 Dilim 18 santimlik pandispanya 300 gr pasta kreması

300 gr krem şanti

250 gr çeiştli meyveler (muz, kivi, ananas, frambuaz vs)

50 gr şurup

Süslemek için :

100 gr bitter çikolata

300 gr çeşitli meyve (üzüm, incir, kivi,

ananas, frambuaz, muz karışımı)

HAZIRLANIŞI

1 Dilim pandispanyanın üzerini dilediğiniz bir şurupla hafifçe nemlendirin

Krem şanti ve pasta kremasını bir kapta karıştırın

Çok hafif donana kadar buzdolabında bekletin

Şurupla ıslattığınız pandispanyanın üzerine bir miktar koyup, yayın

Üzerine dilimlenmiş meyveleri koyun

Meyvelerin üzerine krema sürün

İkinci dilim pandispanyayı üzerine kapatın

Üzerini kremalı karışım ile düzgünce kaplayın

Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin

Çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın ama donmamasına dikkat edin(içi sıcak su dolu başka bir kabın içine oturtarak ve

eriyene kadar sürekli karıştırarak)

Kekin çevresini, kekin yüksekliğinde kesilmiş ve çevresini tamamen saran yağlı kağıt ile kaplayın

Kekin üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün

Çikolata donduktan sonra çevresindeki yağlı kağıdı dikkatli bir biçimde çıkarın

Pastanın üzerini çeşitli meyve dilimleri ile süsleyip, servis yapın

AFİYET OLSUN