Mezgit Çorbası - 8 ay

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

bebekler için Mezgit Çorbası tarifi - Mezgit Çorbası nasıl yapılır
Bu çorbayı bebeğinize 8 aydan itibaren yedirebilirsiniz

Malzeme listesi

1 adet mezgit, 1 orta boy soğan, 1 orta boy patates, 1 orta boy havuç, yarım limonun suyu, 1 kereviz sapı, 1 yemek kaşığı un, 1 kaşık tereyağı, karabiber

Yapılışı:

— Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti soğuk suyla yıkayın

— Kabukları soyulmuş, yıkanmış patatesi, soğanı, havucu küp küp doğrayın ve derin bir tencerenin içine koyun

— Mezgiti sebzelerin üzerlerine yerleştirdikten sonra, 5 su bardağı suyu ekleyerek haşlanmaya bırakın

— Orta ateşte 40 dakika haşlanması gereken yemeğin, ara sıra üzerinde biriken köpüğünü kaşıkla alın

— Sürenin sonunda tencereden çıkarttığınız balığı, derisinden ve kılçıklarından ayırarak, küçük küçük parçalayın

— Tenceredeki malzemeyi karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin

— Boş bir çorba tenceresine yağı ve unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun

— Püre haline getirdiğiniz karışımı tencereye boşaltın

— İçine ince ince doğranmış kerevizi ve karabiberi ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin

— Kerevizler yumuşayınca karışıma temizlenmiş balıkları da ekleyin ve hepsini 5 dakika daha kaynatın

— Çorba piştikten sonra karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin

Minik bebeğiniz için tadına doyulmaz çorba hazır… Afiyet olsun!

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mezgit Çorbası - 8 ay bebekler için Mezgit Çorbası tarifi - Mezgit Çorbası nasıl yapılır Bu çorbayı bebeğinize 8 aydan itibaren yedirebilirsiniz Malzeme listesi 1 adet mezgit, 1 orta boy soğan, 1 orta boy patates, 1 orta boy havuç, yarım limonun suyu, 1 kereviz sapı, 1 yemek kaşığı un, 1 kaşık tereyağı, karabiber Yapılışı: — Pulları kazınmış, içi temizlenmiş ve kılçığı alınmış mezgiti soğuk suyla yıkayın — Kabukları soyulmuş, yıkanmış patatesi, soğanı, havucu küp küp doğrayın ve derin bir tencerenin içine koyun — Mezgiti sebzelerin üzerlerine yerleştirdikten sonra, 5 su bardağı suyu ekleyerek haşlanmaya bırakın — Orta ateşte 40 dakika haşlanması gereken yemeğin, ara sıra üzerinde biriken köpüğünü kaşıkla alın — Sürenin sonunda tencereden çıkarttığınız balığı, derisinden ve kılçıklarından ayırarak, küçük küçük parçalayın — Tenceredeki malzemeyi karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin — Boş bir çorba tenceresine yağı ve unu koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun — Püre haline getirdiğiniz karışımı tencereye boşaltın — İçine ince ince doğranmış kerevizi ve karabiberi ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin — Kerevizler yumuşayınca karışıma temizlenmiş balıkları da ekleyin ve hepsini 5 dakika daha kaynatın — Çorba piştikten sonra karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin Minik bebeğiniz için tadına doyulmaz çorba hazır… Afiyet olsun!