Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kebap, patlıcan, tarifi

Patlıcan Kebap - Patlıcan Kebap Tarifi

Eski 06-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcan Kebap - Patlıcan Kebap Tarifi



Patlıcan Kebap - Patlıcan Kebap Tarifi

Malzemeler:

6 adet kıstırmalı patlıcan
6 adet sivri biber
1/2 kg domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon, kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz, nane
1 demet maydanoz
3 diş sarımsak

Hazırlanışı: Patlıcanlar ve biberler iyice yıkanır Patlıcanlar iki tarafı soyularak lüle şeklinde çizilir Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar içine konur, patlıcanların üzerine dökülür Üzerine küçük küçük doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir Ateşten alınmak üzere iken doğranmış maydanozlar üzerine serpilir Servis yapılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.