> Çerezli Kek |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Çerezli KekMalzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 3 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş) 1 su bardağı kuru kayısı (doğranmış) 1 su bardağı tuzsuz antep fıstığı 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya Yapılışı : Kalıp yağlanıp unlanır Fırını yakın Şeker ve yumurta yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır Limon suyu,limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilip 1-2 defa karıştırılır Un, kabartmatozu ceviz ve kuru kayısı sırasıyla ilave edip iyice karıştırın Karışımı kek kalıbına boşaltıp, üzerine antep fıstıklarını serpin ve önceden orta derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin ***Bu pişme süresi kek kalıbınıza göre değişebilir Siz dikkatli olun |
|