Biberiyeli Makarna |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Biberiyeli MakarnaMalzemeler 500gr makarna 3fincan zeytinyağı 1,5fincan salça 1fincan et suyu 1dal biberiye otu 1diş sarımsak su tuz Makarnayı usulüne göre haşlayıp süzün Bir yandan da sosu hazırlamak için zeytinyağını kızdırın Salçayı et suyunun içinde ezip, biberiye otu ve bütün sarımsak ile yağa ilave edip harlı ateşte birkaç dakika karıştırarak pişirin Ardından sarımsak ve otu kaptan çıkarın; sosu pişen makarnaya karıştırın |
|