Çilekli yumuşak tatlı

Çilekli yumuşak tatlı
Malzemeler
200 gr krem peynir
6-7 pötibör bisküvi
2 yumurta
200 gr süt kreması
1 su bardağı tozşeker
1 kahve fincanı un
Yarım limonun suyu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı hindistancevizi
3 çorba kaşığı çilek sosu

Hazırlanışı
Yumurtaları bir kasede köpük köpük oluncaya kadar çırpın Krem peyniri ilave edip yedirinceye kadar karıştırın
Süt kreması ile tozşekeri mikserle çırpın Peynirli karışıma ekleyin Un vanilya ve limon suyunu ilave edip düzgün bir karışım oluncaya kadar karıştırın
Bisküvileri ufalayın 20 cm çapındaki yağlanmış fırın kalıbının dibine serpiştirin Hazırladığınız peynirli karışımı üzerine dökün Hava kabarcığı kalmaması için kalıbı hafif sallayın Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin Fırından alıp üzerine yağlı kağıt kapatın 15 dakika daha pişirip fırından çıkarın ve kağıdı alın Üzerine çilek sosunu gezdirin Hindistancevizi serperek servis tabağına alın Dilimleyip servis yapın