Safranlı pilav |
06-22-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Safranlı pilavMALZEMELER 1,5 bardak Pirinç 2 çorba kaşığı safran 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çay bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi 1/2 demet dereotu 2 yemek kaşığı soya yağı Yeterince tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI Bir tencereye 2 kaşık soya yağını koyup pirinci ekleyin Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun Safran, kuşüzümü, tuz ve barbunya fasulyesini ekleyin Biraz kavrulduktan sonra 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın Pilav suyunu çekince 20 dakika demlenmeye bırakın Servis tabağına alıp üzerine karabiber serpiştirerek servis yapabilirsiniz |
|