Mantarlı Pilav (2 Kişilik) |
06-21-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Pilav (2 Kişilik)MALZEMELER 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 100 gr Pirinç (1/2 su bardağı) 400 gr Mantar 1+1/2 Su Bardağı Et Suyu 2 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş) Kıyılmiş Maydanoz HAZIRLANIŞI Soğanı kıyın, sıvı yağda pembeleştirin Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin Mantarları ince ince doğrayın Et suyu ile pirince ilave ağzını kapatın Pilavı 20 dakika kısık ateşte pişirin Tuz, karabiber ile tatlandırın Üzerine peynir ve maydanoz serpiştirip servis yapın |
|