Roka Salatası |
09-23-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Roka SalatasıRoka Salatası 4 kişilik Malzeme: 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday 1 demet roka 1 adet küçük boy greyfurt 1 kase nar tanesi 1 adet portakal 5-6 adet kiraz domates 5-6 adet ceviz içi Sosu İçin : 2 çorba kaşığı nar ekşisi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon 1 tatlı kaşığı toz şeker Tarifi Roka saplarını ayırıp yapraklarını doğrayın Haşlanmış buğdayı zeytinyağı ve limon ile lezzetlendirin Servis tabağının ortasına buğday, etrafına rokayı yerleştirin Portakal ve greyfurdun kabuklarını soyun 5–6 parça ince uzun dilimler halinde doğrayıp tabağın etrafına dizin Nar taneleri ile ceviz içlerini yerleştirin Sos için tüm malzemeyi bir kasede çırpın Salataya ekleyip tatlandırdıktan sonra servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
Cevap : Roka Salatası |
10-29-2010 | #2 |
Şengül Şirin
|
Cevap : Roka SalatasıRoka Salatası 6 kişilik Malzeme: 2 demet roka 200 gram tane mısır 100 gram köy peyniri 100 gram kiraz domates 2 adet limonun suyu Yeteri kadar zeytinyağı Yeteri kadar Tuz Tarifi Rokaları yıkayın ve iri şekilde doğrayın Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin Geniş bir kaseye roka, mısır ve domatesleri alın Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu salataya ilave edip karıştırın Köy peynirini rendeleyin Kaselere bölüştürdüğünüz salatanın üzerine peyniri serpiştirdikten sonra servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|